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異曲同工的端午節 本世紀來遲了

端午節是中國的非常重要的傳統節日之一,與春節、清明節、中秋節,并稱為中國四大傳統節日。但這不平靜的2020端午節,很可能將是游客量最少的端午節,大家為了自身安全紛紛取消原定出行計劃。

據調查數據,除北京等特殊地區外,端午節和長假期間人們的出行和休閑需求仍然存在,旅游市場復蘇的基本面依然存在。但與上一階段相比,人們的出行決定顯然要謹慎一些,將更多的視線放在線上娛樂消遣。據此,我們來了解回顧下我國的端午和周邊國家關于端午的趣事。

端午文化在世界上影響廣泛,世界上一些國家和地區也有慶賀端午的活動。與我國相鄰的韓國、朝鮮、日本及東南亞諸國也有非常豐富的端午文化廣為流傳,其中與我們的鄰國-韓國,過端午節的傳統和國內有著很多相似之處。

2006年5月,我國國務院將端午節列入首批國家級非物質文化遺產名錄;自2008年起,被列為國家法定節假日。2009年9月,聯合國教科文組織正式批準將其列入《人類非物質文化遺產代表作名錄》,端午節成為中國首個入選世界非遺的節日。

提到傳統美食,端午食粽,是中華民族自古以來的傳統習俗。粽的主要材料是稻米、餡料和粽葉等,其花樣繁多。由于各地飲食習慣的不同,粽形成了南北風味;從口味上分,粽子有咸粽和甜粽兩大類。端午食粽的風俗,千百年來在中國盛行不衰,已成了中華民族影響最大、覆蓋面最廣的民間飲食習俗之一。今年的端午,可以和家人一起在家體驗制作。

中國端午節的許多習俗如插艾蒿、菖蒲、吃粽子、飲雄黃酒、劃龍舟等習俗,其實在韓國端午習俗中并不存在。

盡管韓國的端午不吃粽子,不賽龍舟,但仍然還有許多與中國端午相類似的內容。比如說,一是都是民俗節日,中國和韓國的端午都有一個很重要的內容,就是要避災消邪,保佑牲畜興旺、農業豐收、祈愿身體健康等;二是舉行時間接近,中國端午節是農歷5月5日,且飲雄黃酒、賽龍舟等活動都是這一天開展的。韓國江陵端午祭是從陰歷4月5日開始,開始時間較國內端午節早主要是因為釀酒需要一段時間,所以端午祭舉行的時間是從釀酒到陰歷5月7日送神祭結束;三是都在產業化,端午節作為一種獨特的文化資源,都在各自的國家進行了產業化運作,以期望達到既保護了文化遺產,又能夠為當地創造經濟效益。

在中國有插艾條和菖蒲的習俗,而韓國人則喜歡用菖蒲湯洗頭。婦女們用菖蒲湯洗頭發或飲用菖蒲水,或用菖蒲露化妝,稱為"菖蒲妝"。人們還會穿著傳統服裝參加祭祀、演出和體育活動,女人蕩秋千,男人則聚在一起進行摔跤比賽。除此之外還有擲柶游戲、踢毽子、制作端午扇等。

只是經過了多年的融合和轉變,節日的內容有了些許變化,其中韓國江陵一地的端午祭最為豐富,不僅保留了儀式的形式和基本內容,今年更是歷史上首次改為線上直播的方式進行,平臺為YouTube、Instagram等。

按照洪錫謨(朝鮮時代后期)1825年著《東國歲時記》云;"端午俗名'戊衣日'。戊衣者,東語車也。是日,采艾葉爛搗,入粳米粉,發綠色,打而作糕,象車輪"。描述的就是韓國端午傳統糕點——艾子糕。

在過去,韓國家家戶戶都會在端午當天吃艾子糕,而不會吃粽子,他們也不喝雄黃酒,而是喝解渴消暑的五味子茶?,F如今,隨著飲食文化的日漸豐富,韓國人在出游時也會選擇帶一些休閑美食,如辛拉面、辣白菜、紫菜包飯等,在途中也可以和家人共同享用美食。

每年端午祭期間,來自韓國和世界各地觀光者達百萬人之多。江陵市使這一民間節日成為了它文化的標志,1967年被指定為韓國第13號無形文化財產。

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